泰式咖喱鸡

作者： 大毒瘤子

名称：泰式咖喱鸡 　　菜品口味：微辣 　　主要工艺：煮 　　所需时间：二十分钟至半小时 　　制作难度：简单 　　所用厨具：炒锅 炖锅

用料

• 鸡腿肉 3只
• 咖喱酱 50g
• 椰浆 400ml
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 一个
• 青椒 半个
• 彩椒 依个人喜好
• 青豆 依个人喜好
• 蘑菇 依个人喜好

泰式咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿肉去骨，切成小块儿备用

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱，青椒切小块儿备用，彩椒和青豆可因个人喜好加

步骤 3

先在锅里倒入油，油热后把鸡腿肉倒入锅中翻炒，鸡肉变白后放入土豆和胡萝卜一起翻炒，之后放入洋葱，知道炒出香味儿后，倒入咖喱酱，翻炒几下八青椒或彩椒倒入锅中，之后关火，换炖锅。

步骤 4

之后把椰浆倒入锅中，和炒好的食材一起煮，如果觉得椰浆比较稠，可以加入一些牛奶，但千万不要加水。

步骤 5

大概煮15分钟左右就大功告成了，如果觉得不咸，可以加少许盐调味儿

菜谱创建时间：2012-09-24 14:47:00