「菜」超好吃咸蛋黄鸡翅

作者： _Jenny酱

用料

• 咸鸭蛋 3个
• 黑胡椒粉 适量
• 拌饭紫菜 适量张
• 鸡翅 750克
• 生抽 适量
• 黄油 便携装3个
• 蜂蜜 适量

「菜」超好吃咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

❶先准备做蛋黄酱的材料（有蛋黄酱的不用做哦~）

步骤 2

❷咸蛋黄挑出来蒸熟

步骤 3

❸蒸熟后过筛

步骤 4

❹一粒黄油下锅小火融化成液体状后关火

步骤 5

❺油融化后下少许黑胡椒粉，然后放咸蛋黄

步骤 6

❻搅拌到这种状态就放紫菜下去搅拌后就可以了

步骤 7

❼做好的蛋黄酱~（如果要多做保存的，做完这一步把蛋黄酱放干净的容器内后再热一点油倒在上面再密封保存）

步骤 8

❽接下来处理鸡翅（家里人多所以准备的多，人少可以适当减量）

步骤 9

❾对半剪开，比较方便吃

步骤 10

❿放生抽腌一下~大概5-10分钟

步骤 11

❶❶不粘锅不用放油，鸡皮朝下中小火煎

步骤 12

❶❷一面煎好就翻面煎~

步骤 13

❶❸煎好后放两小块黄油继续煎~

步骤 14

❶❹黄油融化后放蛋黄酱~

步骤 15

❶❺都粘上蛋黄酱就可以关火了

步骤 16

❶❻最后加上少许蜂蜜，用余温搅拌均匀就可以起锅了

步骤 17

香喷喷~Yummy🥰

菜谱创建时间：2021-05-25 20:23:22