锅里水烧开 豇豆焯水 喜欢脆脆的酸豆角就稍微焯一下就捞出来
捞出来放入泡过酸菜的水里 两天就能吃了
捞出来洗洗 加点蒜末加点小米椒 煸点肉沫 炒出来好吃到舌头都要吞掉了
泡过酸菜的水我一直都是重复利用 方子在我的自制酸菜里 也没有加酒啊醋之类的 都没有长过霉什么的