汤都忍不住喝光的酸汤肥牛

作者： 杨扬拥有超能力

上学时候特别爱吃外婆家，外婆家就有一道酸汤肥牛，转眼已经很多年了。 这回自己做，味道相似又不完全相同，但是一样的清爽酸辣。 第二天带饭吃都还很好吃，饭盒里都汤都喝光啦。

用料

• 肥牛 350克
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 酸汤肥牛调料 1包
• 小葱 4根
• 大蒜 4瓣
• 泰椒 3只
• 杭椒 3只

汤都忍不住喝光的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

食材准备： 肥牛加料酒，焯水。 金针菇洗干净掰开。 娃娃菜洗干净，外面的大叶子中间切一刀。

步骤 2

小葱切末，大蒜切末，姜切片。 起锅少放油，放以上配菜炒香。

步骤 3

放入一袋酸汤肥牛料。炒匀后加水。

步骤 4

放入娃娃菜和金针菇。

步骤 5

七八分熟后加入肥牛。

步骤 6

起锅装盘，撒上泰椒圈、杭椒圈，浇上热油。

汤都忍不住喝光的酸汤肥牛的小贴士

炒葱姜蒜时候少放油，酸汤料本身就有油，后面泰椒还会放热油。

菜谱创建时间：2021-05-25 17:50:10