佩奇乔治糖霜饼干，饼干平正味道好

作者： 沅芷兰bangbangt

曾经我的老大教了我一次，时隔两年，再次回味，自己记录一下材料

用料

• 低筋面粉 850克
• 黄油 250克
• 糖粉 175
• 牛奶 85克
• 蛋白粉 5g
• 糖粉 300克
• 玉米糖浆 5克
• 温水 适量

佩奇乔治糖霜饼干，饼干平正味道好的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油打散再和糖粉混合均匀，偷个懒直接混糖粉了

步骤 2

分5至6次加入牛奶，防止水油分离

步骤 3

加低粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

揉成团

步骤 6

用两张油纸盖住，用擀面杖把面团擀平

步骤 7

压模

步骤 8

如图

步骤 9

烤箱预热150，烤15分钟左右，看饼干厚度，每家烤箱也不一样，饼干有点上色就可以

步骤 10

烤好的饼干

步骤 11

蛋白粉跟温水混合再加糖粉，太湿就继续加糖粉，太干就分次加水

步骤 12

分批画，等干了再画下一步

步骤 13

多余的饼干练线条

步骤 14

打包好可以送人啦～

菜谱创建时间：2021-05-25 15:43:24