烧麦

作者： 喵呜酱5566

陪读的最大的收获就是～让厨房小白慢慢成长为真正的煮妇🤔

用料

• 糯米 200 克
• 干香菇 15 朵
• 胡萝卜 1 根
• 生抽 1 勺
• 油 15 克
• 盐 2 克
• 香肠 2根
• 饺子皮

烧麦的做法步骤

步骤 1

先将糯米冷水泡发不少于3小时，干香菇也要提前泡发

步骤 2

将配料都切成丁备用

步骤 3

糯米我是蒸熟的，你们用电饭锅煮熟也行要把握好用水量，个人觉得稍硬一点好，太软了下锅炒的话容易粘锅，口感也差些。米粒颗粒分明的最好。

步骤 4

先将配料依次下锅炒熟再加入蒸好的糯米饭一起炒，出锅

步骤 5

将买来的饺子皮擀薄，厚度只要能包裹好馅料不容易破就好

步骤 6

馅料摊在面皮上，中间料要多一些，这样收口的时候比较漂亮来了”

菜谱创建时间：2021-05-24 12:10:40