先把冷冻蛋挞皮拿出来,然后把壳弄掉,等蛋挞皮软下来了再放榴莲肉,就像平常包饺子一样,包好,然后放大盘子备用,
等烤20分钟后拿出来刷一层蛋黄液继续考5分钟
最后就是又脆又香的榴莲酥就完成了。
烤盘如果没有锡纸可以放一点油刷一下,避免粘到,不好拿