豆芽洗干净沥水,肉切小片,生姜大蒜,备好
油烧热,放入肉片炒至下油味香的时候。放入切好的红椒生姜,大蒜。炒至香味出来,放入豆芽翻炒,然后在放入盐,味精,生抽,然后出锅。
肉肉需要多炒一会,多下点油,这样会更香。