吃龙虾了

作者： 二水一合奏

用料

• 龙虾 5斤
• 料酒 5勺
• 生抽 6勺
• 蒜 20瓣
• 花椒 50粒
• 蒸鱼豉油 4勺
• 糖 4克
• 蚝油 2勺
• 海底捞火锅底料 1/4包
• 葱 1根
• 生姜 5片
• 郫县豆瓣酱 1勺

吃龙虾了的做法步骤

步骤 1

锅里倒多点的油，把龙虾刷干净后，控控水，油热后下入虾，炸成红色，捞出控油。

步骤 2

锅里加葱、姜片，蒜片，火锅底料，郫县豆瓣酱，翻炒，炒出香味，下入龙虾，翻炒几下后，倒入料酒，少许白糖提鲜，生抽、蚝油、蒸鱼豉油，再放入花椒粒，可以加瓶啤酒，我今天加的水，烧开后，改小火，烧10分钟左右，关火。

步骤 3

关火后，泡会吃会更入味哦！

菜谱创建时间：2021-05-23 17:03:14