茴香洗净,叶切末
调个稀面糊去,把茴香叶末放面糊里搅匀
平底锅放少许油,舀入面糊摇匀或用锅铲摊开,一面定型后翻面烙另外一面
摊好的茴香薄饼
可以切点香菜、蒜末,兑上醋、辣椒油,把薄饼卷起来蘸着吃
也可以用薄饼卷上些生菜、鸡蛋和午餐肉一起吃,营养更丰富