1个鸡蛋做一锅‼️宝宝零食手指饼干

作者： 娇娇爱food

今天娃的零食没有了 老母亲该上库存了

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 18克

1个鸡蛋做一锅‼️宝宝零食手指饼干的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离 盆中一定要无水无油

步骤 2

白糖分2次加入蛋白中 低速打发 至小弯钩状态

步骤 3

蛋黄盆中也要无水无油哦

步骤 4

低速打发至发白即可。预热烤箱190度

步骤 5

打发好的蛋清蛋白

步骤 6

蛋清蛋白翻拌均匀。筛入低粉 翻拌均匀

步骤 7

装入裱花袋 剪一个平口的口子

步骤 8

挤入不粘烤盘

步骤 9

温度降至180度，烤15分钟

步骤 10

特别香。稍微冷却 一掰就下来了

步骤 11

一个鸡蛋做一锅 真的是 够吃两天了

步骤 12

很酥脆

菜谱创建时间：2021-05-23 00:21:44