烧开水适量,我做的四口人量,四碗水。干净紫菜手撕,放大碗中备用
一个鸡蛋打散备用
三汤匙淀粉,加水搅拌,备用
开水我是用电水壶烧的,倒入炒勺,加两匙耗油,水开调小火,加入打散的鸡蛋,搅拌,加淀粉,搅拌,沸腾关火
倒入装紫菜的大碗中,圆满
喜欢清淡,没放盐,如果觉得淡,可以适量加酱油或盐🧂,营养美味,老少咸宜~