夏日里的清热解毒凉血汤，黑豆猪皮熟地汤

作者： 叁熊仔

相信广东人对熟地汤并不陌生，不过，我们潮汕这边很喜欢搭配黑豆，猪皮，这样可以起到清热解毒凉血的功效。特别大宝这两天过敏，皮肤起红点。看医生之余，我搭配煮了这个汤，连续喝三天。效果显著。特别推荐给小伙伴们。平时没有皮肤问题也可以熬煮喝喝。

用料

• 黑豆 适量（我抓了两把）
• 熟地 适量（三四块）
• 猪皮 少量（我们买一块钱）
• 红糖 适量

夏日里的清热解毒凉血汤，黑豆猪皮熟地汤的做法步骤

步骤 1

黑豆洗净，泡一下冷水。大概十几二十分钟。猪皮，用盐抓洗一下。熟地我也清水冲一下。

步骤 2

所有材料倒进砂锅里。记得用砂锅比较好哦。

步骤 3

加适量的清水。

步骤 4

大概四分之三的水位。熬到两碗汤的。

步骤 5

大火煮开以后，转文火煮半小时左右。等肉皮熟到有些酥烂就可以加入适量的红糖。不用太多。

步骤 6

再煮数秒就可以熄火。我们一般喝完以后还继续加水熬第二遍。

夏日里的清热解毒凉血汤，黑豆猪皮熟地汤的小贴士

必须加红糖，因为红糖也有解毒的功效。

菜谱创建时间：2021-05-22 14:44:38