五香卤蛋

作者： honeytt

没有复杂的配料，有我喜欢的惊艳的味道，记录一下，同样适用鹌鹑蛋，我能说我一下吃了5个吗……

用料

• 鸡蛋 10个
• 八角 2个
• 盐 4勺
• 水 没过鸡蛋即可
• 花椒 20到30粒
• 生抽 4勺

五香卤蛋的做法步骤

步骤 1

这个真的做的比较大条，鸡蛋冷水入锅，加盐4勺，生抽4勺，可以先尝下咸度，别淡了，会不入味，加入八角，花椒，开火10分钟后关火，过会开盖，微微敲碎鸡蛋，泡一晚，第二天早上简直停不下来……

菜谱创建时间：2021-05-22 09:28:11