快手早餐，十分钟搞定的香菇滑蛋功夫粥

作者： 辛辛念念

每天早上要收拾孩子、做饭，还要腾点时间捯饬自己，怎么用有限的时间把早饭做得让人眼前一亮呢？ 功夫粥看着名字就快不了，不过剩饭来做，十分钟左右就能搞定了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩饭 250克
• 香菇 2朵
• 水 800克
• 浓汤宝 1个
• 干贝 5粒
• 大蒜 2瓣

快手早餐，十分钟搞定的香菇滑蛋功夫粥的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，切片。

步骤 2

250克剩饭，分次放入搅拌器，加米饭一半高度的水。

步骤 3

快速搅拌。

步骤 4

搅拌好的剩米饭连同水一起放入锅中，根据喜好再加入适量水，干贝碎。

步骤 5

烧开。

步骤 6

根据需要可以放入海鲜，或者蔬菜。开锅三分钟就很粘稠了。最后打入一个鸡蛋，用勺子轻轻推开。

步骤 7

盛出来就可能吃了。吹一下牛，可以和潮汕砂锅粥相媲美了。

快手早餐，十分钟搞定的香菇滑蛋功夫粥的小贴士

剩饭、水、浓汤宝的比例尽量不要变，但是如果口轻，可以放四分之三块浓汤宝。 我盛粥都是用盘子的，不容易烫到。

菜谱创建时间：2021-05-22 08:25:18