轻乳酪蛋糕（十寸）

作者： 家主厨

自用

用料

• 奶酪 450克
• 鸡蛋（约八个大号） 540克
• 牛奶 180克
• 菜油 100克
• 低筋面粉 90克
• 砂糖 140克

轻乳酪蛋糕（十寸）的做法步骤

步骤 1

蛋白与蛋黄分离，蛋白加糖140克硬性打发。

步骤 2

奶酪540克加牛奶180克隔水融化后，加菜油100克拌匀，再加面粉90克拌匀。然后与步骤一混合均匀。

步骤 3

进入已经预热的烤箱，烤300F45分钟，改250F15分钟。保持在烤箱里半小时。

步骤 4

完美！🤗

菜谱创建时间：2021-05-22 02:11:35