生酮巴斯克芝士蛋糕

作者： 夏若谙

方子源自Facebook小组Keto Kitchen Hong Kong 方子的优点在于没有落奶油，所以相对而言材料比较少。用6寸模具烤制，分六份食用，每份蛋白质6.3克，脂肪20.71克，碳水1.61克，热量205.53克。 生酮友好，但是注意热量比较高。

用料

• 奶油奶酪 150克 （原方子是250克）
• 鸡蛋 2个
• 0卡糖 20克（喜欢甜可以用30克）
• 黄油 100克

生酮巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

因为我的cream cheese刚好是150克，所以我把它减到了150克，小伙伴们也可以用原方子的250克尝试下。

步骤 2

黄油融化，与奶油奶酪混合均匀。

步骤 3

加入20克零卡糖和2个鸡蛋，混合均匀后倒入放了油纸的6寸模具。

步骤 4

烤箱上下火220度预热5分钟，中层烤30分钟。 放置至室温后，放入雪柜冷藏过夜。

步骤 5

放入雪柜雪一晚后口感变得很扎实。

生酮巴斯克芝士蛋糕的小贴士

20克糖可以感受到奶油奶酪的淡淡的酸，喜欢甜的小伙伴可以用30克。

菜谱创建时间：2021-05-21 22:07:37