黑暗料理之藤椒酱蒸罗非鱼

作者： vassalie

我是藤椒爱好者，买了一瓶只有菜籽油和藤椒的藤椒酱，那我就要开始下黑手了👽

用料

• 罗非鱼 1条
• 蒸鱼豉油 1勺
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 藤椒酱 若干

黑暗料理之藤椒酱蒸罗非鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼用料酒和姜片稍腌一下，放进蒸锅蒸熟，把盘子里的水倒掉。在鱼皮上涂适量藤椒酱，倒蒸鱼豉油，over。

黑暗料理之藤椒酱蒸罗非鱼的小贴士

反正我满嘴都是藤椒的味道了……这个藤椒酱不能加热太久会发苦，所以出锅再放一点在鱼上，下次试试看直接放鱼身上蒸会不会苦？这样的藤椒味道巨浓郁。但酱本身没有盐，所以重口味的可以自行放盐……

菜谱创建时间：2021-05-21 19:01:31