《桃酥》

作者： 盱眙妞

吃货一枚

用料

• 低筋面粉 290克
• 鸡蛋一颗 40克左右
• 玉米油 150克
• 糖粉 120克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 4克

《桃酥》的做法步骤

步骤 1

玉米油和糖粉先融合，那一步我忘了拍照，合成就是乳白色的，融合后少量多次加入全鸡蛋液，搅拌至乳状，不要油 蛋分离的那种，一定要搅拌到乳状!

步骤 2

小苏打 泡打粉 低粉过筛 全部拌匀后放入鸡蛋油的混合液里面去!按压成型!

步骤 3

成小团后可按压也可不按压中间，撒点芝麻，我是美的小烤箱，预热180度，23分钟就好了。

步骤 4

真的很美味，甜度正好!

《桃酥》的小贴士

鸡蛋 油 糖粉的混合液一定要搅拌到位!

菜谱创建时间：2021-05-21 16:14:08