沙拉土豆泥

作者： 冉宝的妈妈

日本料理店的土豆泥，超级好吃，所以在家尝试做了，真的很好吃，还便宜！

用料

• 土豆 两个
• 胡萝卜 两根
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 小半个
• 沙拉酱 2勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 三克

沙拉土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆不用削皮，直接蒸，可以保持水分，胡萝卜削皮，鸡蛋，一起冷水上锅蒸，水开后，蒸20—30分钟，土豆要是大，就切开蒸，好熟些！

步骤 2

用筷子，插一下，看一下蒸熟透了，就可以

步骤 3

洋葱切碎，用凉水泡一下，可以去除辛辣味，如果不喜欢吃，可以不放，孩子一般不爱吃，生洋葱，味还是重，可以少放。

步骤 4

黄瓜切片，用盐，抓一下，放一会，出水，挤掉！

步骤 5

火腿切丁

步骤 6

鸡蛋，土豆，胡萝卜捣碎

步骤 7

把黄瓜，洋葱，火腿丁，一起放进去

步骤 8

加一勺盐，调味

步骤 9

再加黑胡椒，其实白胡椒也行😁适量

步骤 10

两勺蛋黄酱

步骤 11

拌匀，我做的多，放在保险盒里，可以吃两天，没问题😊

沙拉土豆泥的小贴士

洋葱可以少放或者不放，有孩子建议不放，想减脂的话，蛋黄酱也少放，或者不放！

菜谱创建时间：2021-05-21 11:22:19