小银鱼鲜肉锅贴

作者： 大力水手bm

小朋友都爱吃👇🌱春季补钙，最适合当季的一道美味！简单又营养，无腥味，无骨头，非常适合辅食。

用料

• 银鱼 150克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 梅花肉 200克
• 鱼露 少许

小银鱼鲜肉锅贴的做法步骤

步骤 1

小银鱼用热水烫一下，滤出备用

步骤 2

切葱，姜，用热水烫一下，调出葱姜水

步骤 3

肉搅碎，加糖，盐，鱼露，料酒拌匀，葱姜水分三次加入搅拌，搅拌到开始起胶状态

步骤 4

加入沥干水分的小银鱼，再拌匀即可

步骤 5

买现成的饺子皮，包馅，捏出自己喜欢的形状

步骤 6

随便捏

步骤 7

少许油，热锅，下饺子

步骤 8

煎至金黄色

步骤 9

下淀粉水（玉米淀粉➕水）

步骤 10

大火煮沸转小火焖5分钟，最后撒上芝麻

步骤 11

装盘

步骤 12

非常鲜，非常美味

步骤 13

满满的馅料。

菜谱创建时间：2021-05-21 10:26:12