石碣咸圆

作者： 闺蜜凉拌

石碣人做好事！过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃！有一种团团圆圆的说法！

用料

• 三象牌糯米粉 500克
• 鱿鱼干 2片
• 虾干 20g
• 腊肠 3条
• 腊肉 一块
• 王牙白菜 2棵
• 鱼饼 2个
• 冬菇 10朵
• 鸡 一只
• 沙姜 2粒
• 芫茜、葱、姜 备干
• 香芋 半个
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白萝卜 1条

石碣咸圆的做法步骤

步骤 1

鸡肉用油炒香装盘！

步骤 2

姜片砌片、沙姜砌碎用油炒香！加入图三

步骤 3

倒入图三配料炒香！加水！煮沸后加图1和图4

步骤 4

糯米粉可以提前煮成一粒粒或者将
糯米粉
团搓成长条,分成同样重量的小剂子,搓圆,大概汤圆大小那么！煮沸！本人喜欢越小越好吃😋😀搓糯米粉我要加入白沙糖调味或鸡蛋！可以不加😆

步骤 5

加入王牙白菜、白萝卜、王牙白菜一定要提前砌块！萝卜砌条、煮沸后加图6！

步骤 6

香芋一定要后面放因为一放入煮沸后就熟！香芋一定要买粉的香芋才好吃！

步骤 7

再加入葱、芫茜、盐就可以开吃！

菜谱创建时间：2021-05-20 22:22:21