喝茶小点五香豆腐泡（小美版）

作者： 悉尼糖妈

喝下午茶总是喜欢配点小吃，最爱这种重口味的豆腐干，吸了满满的汤汁，越嚼越有滋味，多做点放冰箱冷藏，喝茶的时候夹几块❤️

用料

• 豆腐泡 500克
• 色拉油 3勺
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 陈皮 6片
• 丁香 6粒
• 洋葱 半个
• 生姜 4片
• 香果 1个
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 冰糖粉 1勺
• 辣椒粉（可不放） 1勺
• 水 适量

喝茶小点五香豆腐泡（小美版）的做法步骤

步骤 1

色拉油少许加入上面料！三分钟，温度100，速度反转小勺！

步骤 2

豆腐泡对角线切开！

步骤 3

一刀切！

步骤 4

加入调料水，10分钟，温度100，速度反转小勺！

步骤 5

加入豆腐泡，插入蝴蝶棒，忘了拍照！10分钟，温度100，速度反转小勺！

步骤 6

搞定，装起来！

步骤 7

味道好极了👏

喝茶小点五香豆腐泡（小美版）的小贴士

没有小美，料煮开，翻炒就可以了！

菜谱创建时间：2021-05-20 19:55:48