食材准备
黄油软化后加入细砂糖打至顺滑,加入盐和蛋液后继续打到蓬松
分出190g黄油糊,筛入190g低筋面粉,用刮刀压拌均匀,盖上保鲜膜备用
在剩下的黄油糊中加入红丝绒液、120g低筋面粉压拌均匀,加盖保鲜膜,冷冻15分钟
15分钟后取出红面团,搓成长条,用筷子辅助做成心形
白面皮擀成3毫米的片
从白面皮上取一小条,把心的凹槽补齐,用白面皮把心卷起来,放入冰箱冷冻半小时
半小时后取出,切成薄厚合适的小块
放入空气炸锅,设置150℃ 30分钟即可
爱心小饼干~