白灼芦笋姐妹篇 鸡丝白灼芦笋

作者： 糖果美食分享

用料

• 芦笋 10根
• 油 5克
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 耗油 1勺
• 鸡胸脯肉 1块
• 鲜贝露 1勺
• 小米辣 1个
• 蒜 半瓣

白灼芦笋姐妹篇 鸡丝白灼芦笋的做法步骤

步骤 1

1.芦笋焯水(水里放小许油和盐) 2.鸡肉切丝焯水变色 3.起锅烧油放蒜末和小米辣-放鸡丝-加生抽-加入芦笋放耗油鲜贝露翻炒均匀＋少许盐出锅摆盘

步骤 2

装盘

白灼芦笋姐妹篇 鸡丝白灼芦笋的小贴士

芦笋方便吃就切段摆盘好看就不切 处理芦笋根部横切面切一刀 感受芦笋老嫩程度 并用削皮刀削一下芦笋根部较老的皮

菜谱创建时间：2021-05-20 06:34:07