水果可丽饼

作者： 煜恒麻麻

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125克
• 黄油 15克
• 低筋面粉 60克
• 去皮山药 160克
• 酸奶 适量
• 水果 适量

水果可丽饼的做法步骤

步骤 1

山药切片蒸熟，水果切块或者切片，黄油加热融化

步骤 2

把牛奶黄油鸡蛋低粉搅拌至细腻面糊，搅拌好的面糊过筛一次

步骤 3

不粘锅小火倒入面糊快速轻轻晃动把面糊均匀平摊（慢了就凝固了）不要太厚了，就是平时吃的千层皮的厚度，煎到整个饼冒泡颜色变黄就好

步骤 4

用铲子小心取出放凉

步骤 5

蒸熟的山药加适量酸奶搅拌

步骤 6

铺上山药泥水果，两边往中间折叠再反过来把平整的一面朝上，再铺点水果

步骤 7

挤点酱装饰

菜谱创建时间：2021-05-19 23:09:31