清清爽爽马蹄蒸肉饼～

作者： 苏苏格兰苹果酱

解冻了猪肉沫，又想起了马蹄清爽的口感～

用料

• 马蹄 3-4个
• 猪肉沫 1碟
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 生粉 适量

清清爽爽马蹄蒸肉饼～的做法步骤

步骤 1

马蹄切碎。猪肉沫加马蹄碎，加盐:糖=1:1，加少量生粉，加适量生抽，捏均匀铺平，上锅蒸。 PS：上图是双倍用料，另外一半用来做猪肉马蹄鸡蛋碎了。

步骤 2

临近出锅，撒上葱花，蒸一会出锅！

清清爽爽马蹄蒸肉饼～的小贴士

1.蒸肉饼不要铺太厚，不然蒸得不透彻或者味道不均匀。 2.建议用电饭锅蒸肉饼。煮饭的时候蒸肉饼，节约资源又省事又蒸得透彻。

菜谱创建时间：2021-05-19 22:58:55