煨炖菜

作者： 馒头妈妈yang

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 蘑菇 6个
• 胡萝卜 2根
• 牛肉 200克
• 番茄 2个
• 黄油 20克
• 玫瑰盐 少许
• 黑胡椒 少许

煨炖菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜全部切成块状

步骤 2

牛肉切成块状

步骤 3

铸铁锅加热黄油

步骤 4

倒入牛肉翻炒

步骤 5

翻炒到没有汤汁

步骤 6

加入蔬菜翻炒

步骤 7

撒上黑胡椒和玫瑰盐

步骤 8

没有用番茄罐头，所以加了番茄酱。用番茄罐头风味更好

步骤 9

加热水

步骤 10

炖煮1小时以后，汤汁变浓稠，变浓稠后需要不时的搅拌，避免锅底结块

步骤 11

经过一个半小时的炖煮，煨炖菜完成，喜欢蔬菜多的的也可以加入甜椒，西兰花等

步骤 12

搭配意大利扁面包，超好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-19 11:14:08