红油辣子油

作者： 米妮1

吾饭老师做法。

用料

• 干辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 葱 适量
• 姜 2片
• 洋葱 适量

红油辣子油的做法步骤

步骤 1

把干辣椒切成小段，锅里烧少许油。

步骤 2

制作红油首选二荆条辣椒、灯笼椒(喜欢辣一点可以加七星椒或者小米辣)。

步骤 3

下入干辣椒，少许盐、少许花椒，白芝麻，全程小火慢慢炒至辣椒发脆。

步骤 4

小火慢慢炒。

步骤 5

炒好。

步骤 6

辣椒放凉，用搅蒜器搅碎。

步骤 7

加一点熟油，拌一下。

步骤 8

锅里烧油加入葱、姜、洋葱炸干捞出。

步骤 9

烧热淋入辣椒里面，加少许白酒即克。

步骤 10

冲入。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

做好。

步骤 13

做凉粉

步骤 14

好吃又好看。

菜谱创建时间：2021-05-18 12:16:46