品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤

作者： 赛小熹食养坊

配合着天气节奏，夏日汤品来一道～

用料

• 排骨3-4两
• 竹荪6根左右
• 牛肉丸5-6粒
• 姜2片

品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

没给排骨拍照了～^_^ 1）排骨用冷水下锅焯一下水、洗净 2）排骨、姜2片、加冷水上锅蒸炖(大火烧开水后转中小火) 3）45分钟左右下竹荪、牛肉丸 4）60分钟关火焖10分钟

步骤 2

炖好后下点盐调味，成品照来啦～

步骤 3

更多资料可参考百度百科

品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤的小贴士

竹荪用淡盐水泡10-20分钟、洗净切成2-3小段

菜谱创建时间：2021-05-18 08:15:30