如图准备好以上食材: 牛肉我直接买了牛肉片,感觉吃起来更实诚,加料酒、盐腌制一会即可。 鹌鹑蛋我买了自己剥,剥得很辛苦但还是很难看
热锅冷油下蒜姜爆香
下牛肉片微微煸到变色
倒入下厨房酸汤肥牛调料,半包就可以啦
加水略煮
放入金针菇
放入鹌鹑蛋
最后放入线椒和朝天椒即可。