五花肉娃娃菜炖粉丝

作者： 咚May(๑• . •๑)

用料

• 五花肉 300克
• 娃娃菜 1棵
• 粉丝 1把
• 干香菇 3朵
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 3克

五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤

步骤 1

姜切片，蒜剁碎

步骤 2

粉丝提前泡发，干香菇也提前泡发切片，香菇没拍照

步骤 3

娃娃菜洗干净，切大段

步骤 4

五花肉焯水切片，如果早上新鲜买的就不用焯水，旁边瘦肉可以忽略，我是用来煮其他的

步骤 5

热锅放五花肉爆到有点焦香时，放蒜蓉，放盐，放白砂糖，再翻炒几分钟，最后放生抽，炒30秒就盛起来放一边

步骤 6

锅里放油，放入姜片暴香，再把娃娃菜香菇放进去炒一分钟

步骤 7

把五花肉放进去翻炒一分钟

步骤 8

放多一点水，然后把粉丝放进去，放入一点盐和蚝油调味，不用太多因为五花肉也是有调味的，盖上盖子焖它10分钟

步骤 9

最后装起来的时候撒一些葱花

菜谱创建时间：2021-05-17 15:47:56