家庭版蟹黄豆腐

作者： 荣荣的厨房日记

教大家做一道，没有蟹黄的蟹黄豆腐😆

用料

• 嫩豆腐 1块
• 熟的咸蛋黄 4-6个
• 蟹肉棒 6-10根
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 香菜段 适量

家庭版蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小方块，焯水捞出备用。

步骤 2

下入适量食用油

步骤 3

油热后下入咸蛋黄，开小火炒，用锅铲把蛋黄压碎。

步骤 4

倒入蟹肉棒翻炒均匀

步骤 5

倒入豆腐翻炒

步骤 6

加入盐、味精、糖调味。

步骤 7

加入小半碗水，煮至汤汁浓稠。

步骤 8

加入一点水淀粉勾芡，这步忘记拍图片了😝

步骤 9

最后加入蒜末、葱花、香菜段翻炒均匀。

步骤 10

起锅装盘

步骤 11

口感咸香微甜略带一丝沙沙的口感，风味独特，包你吃一次就会上瘾。

家庭版蟹黄豆腐的小贴士

材料简单，步骤也易操作，非适合新手的一道菜。

菜谱创建时间：2021-05-17 14:52:02