甜面包基础配方

作者： 一天到晚游泳的鱼26

配方来自 黄宗臣职人日志面包书 为了自己查阅方便 作为笔记使用 不完善地方 想到再补充 一个基础的面包体，通过再次排列组合，延伸出不同的组合，大家发挥创造力，做出属于自己的面包。

用料

• 高筋面粉 1000克
• 糖 160克
• 盐 10克
• 奶粉 30克
• 全蛋液 200克
• 水 340克
• 牛奶 150克
• 无盐黄油 120克
• 鲜酵母 35克

甜面包基础配方的做法步骤

步骤 1

基础配方的延伸 1.红豆包 2.菠萝包（主面包体） 3.卡士达面包 4.葱面包 5.面包超人 6.奶酥飞碟 7.肉松面包 8.芝麻面包

菜谱创建时间：2021-05-17 14:26:32