捞汁小海鲜

作者： 非同小可

万物皆可捞。😁

用料

• 大虾🍤 200克
• 蚬子肉 100克
• 扇贝肉 100克
• 凉拌汁 4勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 辣椒油 半勺
• 芝麻油 1勺
• 绿色，红色小米辣 6个
• 蒜 3瓣
• 料酒 半勺
• 纯净水 适量

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

盒马买的蚬子肉， 扇贝肉，虾🦐。 清洗干净， 扇贝肉要去肠去鳃。

步骤 2

小米辣切丁， 大蒜切碎。 红绿搭配， 出来的效果好看。

步骤 3

蚬子肉，扇贝肉，虾焯水。 金针菇焯水，放入碗中。 开始拌酱汁。 凉拌汁4勺，鲍鱼汁1勺， 辣椒油1勺，芝麻油半勺， 料酒半勺。纯净水适量。 加入小米辣，蒜粒。

步骤 4

拌好的酱汁如图。 颜色鲜亮。

步骤 5

加入焯水的蚬子肉， 扇贝肉。大虾。 用保鲜膜包起来， 放入冰箱冷藏。

步骤 6

浸泡入味。

菜谱创建时间：2021-05-16 22:59:34