爽口萝卜片，当天做当天吃，酸辣可口，光吃都好吃！

作者： 绮年锦时

用料

• 白萝卜 三根（3斤）
• 胡萝卜 半根
• 小米椒 9个
• 青椒 1个
• 大葱 半根
• 大蒜瓣 8个

爽口萝卜片，当天做当天吃，酸辣可口，光吃都好吃！的做法步骤

步骤 1

买了三根白萝卜，刚好三斤重。

步骤 2

食材合照，白萝卜去头去尾清洗干净，不去皮（有皮更脆），只削去表皮上有的地方的根须。

步骤 3

白萝卜像这样对半切开，然后切三毫米左右的片。

步骤 4

切好片找一个大盆装起来，然后加适量盐放一边。

步骤 5

处理其他的调料，大蒜，大葱切末，青椒切小块，小米辣切小段，半根胡萝卜切丝

步骤 6

把所有的配料倒入装白萝卜的盆里。

步骤 7

加入六勺生抽，250ml白醋，适量十八鲜、原味鲜，三勺白糖，然后拌匀。

步骤 8

三斤萝卜用掉了半瓶白醋。

步骤 9

拌匀后腌制半小时，就可以用密封罐装起来了。

步骤 10

一共装了两个500毫升的密封罐，另外三个一次性打包盒。打包盒里面打算送给三个朋友。

步骤 11

装好后的汤汁不要倒掉，均匀的舀进每个罐子里面。

步骤 12

淋好料汁，盖好盖子冰箱冷藏，随时拿出来吃就可以啦！

爽口萝卜片，当天做当天吃，酸辣可口，光吃都好吃！的小贴士

冰箱冷藏之后味道更好吃:-O

菜谱创建时间：2021-05-16 20:39:50