超下饭的爆炒羊杂

作者： 寕仔

作为一个90后的北方女孩👧 我太爱吃动物内脏，尤其羊杂，不喜欢吃羊杂汤，只喜欢吃爆炒，无敌下饭 而且这个菜超快速就能完成，因为买来的羊杂就是半成品了，买回来一定要再洗洗，焯一遍水 买1斤是够炒一大盘的，2-3人量，同时可以配点别的菜

用料

• 干辣椒 3个
• 红尖椒 1个
• 绿尖椒 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 羊杂 1斤

超下饭的爆炒羊杂的做法步骤

步骤 1

倒入羊杂后尽量多炒一会

步骤 2

红绿尖椒切丝，不管是味道还是装饰都无敌

步骤 3

出锅美味的享用就可以了

超下饭的爆炒羊杂的小贴士

一定不要忘记最后加泡过蒜的醋

菜谱创建时间：2021-05-16 18:37:33