鳝鱼丝肉丝汤，孕妇小孩补铁必备神器！

作者： 绮年锦时

这道汤怀孕的时候就经常吃，现在做给孩子吃他也特别喜欢。鳝鱼益气血,补肝肾,强筋骨,祛风湿，而且含有较高的卵磷脂和DHA。营养价值极高。 鳝鱼丝处理方法详见爆炒鳝鱼丝菜谱。

用料

• 黄鳝丝 200克
• 瘦肉丝 100克
• 西红柿 1个
• 生姜 两片
• 香菜 两颗

鳝鱼丝肉丝汤，孕妇小孩补铁必备神器！的做法步骤

步骤 1

食材合照，鳝鱼剔骨切丝，瘦肉切丝。生姜切细丝，西红柿去皮切片。

步骤 2

起锅烧热倒入适量的油。

步骤 3

倒入鳝鱼丝翻炒至变色。

步骤 4

倒入适量的水。

步骤 5

把西红柿和生姜丝倒入锅中 加适量盐，胡椒粉，原味鲜。然后煮开。

步骤 6

现在拌肉丝，加十八鲜少许，生抽两勺 ，生粉一勺，搅拌均匀。

步骤 7

汤开了我们把肉丝下进去。

步骤 8

煮开之后装入汤碗，然后再放入两颗香菜。

鳝鱼丝肉丝汤，孕妇小孩补铁必备神器！的小贴士

这个汤大人小孩都可以喝，营养价值很高。

菜谱创建时间：2021-05-16 16:08:41