1.起锅烧水,将肥牛片汆烫熟,捞出备用。 2.起锅烧油,油温8成热时,将切好的小米辣,蒜瓣,泡椒放入油锅翻炒爆香,倒入下厨房酸汤肥牛调料包,翻炒几下,导入适量调料包,烧开。 3.将配菜:木耳,金针菇,鱼丸放入烧开的锅中,烧煮5-10分钟,煮熟即可。
3.捞出锅中食物,并将提前汆烫熟的肥牛片加入汤碗,将汤汁淋在煮熟的食物上,开吃^_^