简易版鸡蛋炒粉丝-香！

作者： 坐在街头吃雪糕

用料

• 绿豆粉丝 1把
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 青菜 1颗

简易版鸡蛋炒粉丝-香！的做法步骤

步骤 1

准备工作：这是一人份的量哈 1.青菜洗干净手撕碎，撕三四下，备用 2.粉丝过水清一下，备用 3.鸡蛋两个打散，备用

步骤 2

锅里烧热水，水开之后，调为最小火。粉丝放进去闷3分钟。然后粉丝捞起来放一边备用。

步骤 3

另起一个锅，热锅后加食用油，进行炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟，炒香之后加青菜和绿豆粉丝。

步骤 4

中大火多炒一会，这个时候粉丝可能会粘连在一起也没关系，用铲子来回翻炒2分钟吧。

步骤 5

根据个人口味加生抽，再炒一分钟。 加少量盐再炒半分钟。

步骤 6

出锅～

简易版鸡蛋炒粉丝-香！的小贴士

食材简单，15分钟完全能搞定！

菜谱创建时间：2021-05-16 12:04:06