肥牛金針菇卷

作者： 無肉不歡的林太太

5.14.21 Day351❤️

用料

• 金针菇 一包
• 肥牛 250克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 雞粉 10克
• 沙茶醬 1勺
• 澱粉 10克

肥牛金針菇卷的做法步骤

步骤 1

把金針菇分開一小把一小把，每一把用2-3片肥牛卷好

步骤 2

熱鍋後加少量油，放入金針菇肥牛卷，大火煎至每一面都稍微帶一點焦。

步骤 3

同時調醬汁：小碗裡放生抽、耗油、糖、雞粉、沙茶醬，攪勻後加入一點點水，加入蒜蓉再攪勻。

步骤 4

煎好肥牛之後把步驟3中的醬汁倒進去，繼續中大火煮

步骤 5

最後用澱粉加水調好水澱粉，倒入肥牛卷中。翻一下面，讓每個面都能浸到湯汁。最後就可以出爐啦。蒜蓉煎香之後真的很好吃😍

步骤 6

可以配飯或者配米粉吃，味道棒極啦。🥰

菜谱创建时间：2021-05-16 02:13:45