蚝油翠玉瓜/西葫芦

作者： 悠悠天涯心

广东叫翠玉瓜🤪

用料

• 西葫芦 两个
• 蚝油 一勺
• 糖 一茶匙
• 蒜 三瓣

蚝油翠玉瓜/西葫芦的做法步骤

步骤 1

嫩西葫芦两根 不用去皮 撒点盐稍微搓洗表皮即可 切滚刀块

步骤 2

爆香蒜粒

步骤 3

倒西葫芦翻炒几下

步骤 4

盖盖子中火焖煮两分钟

步骤 5

加蚝油砂糖翻炒均匀

步骤 6

盖盖子再焖一分钟即可 西葫芦含水份多不需加水焖煮 蚝油盐分足够也不要另外加盐了

步骤 7

简单快手 口感清爽 鲜咸中带点甜😘

步骤 8

同法焖的冬瓜翠玉瓜 只是时间需要焖久一点 加点水焖 也是好好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-16 00:05:03