㊀卷心菜鸡蛋芝士三明治
鸡蛋2颗在碗中打散,2-3片包菜洗净切丝后放入碗中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。(这个量是做两份三明治,一人份的话记得减半)
锅中倒油,将包菜鸡蛋分成两份在锅中煎,蛋液凝固后翻面。
此时锅中放入一块黄油,融化后放入两片吐司煎一下。
吐司上铺两片芝士,放一块包菜蛋饼,挤番茄酱,再撒一丢丢砂糖,盖上另一片吐司。
㊁奶酪吐司
吐司上铺2片芝士,放入烤箱内烤至芝士融化(视频中没写温度时间),考完后再撒一点黑胡椒。
㊂火腿芝士吐司
意大利火腿切成适合吐司的大小吐司上涂满番茄酱,铺2片芝士,再放上火腿(一片➕2个半片左右),最后撒上帕玛森芝士。
烤箱180度10分钟,最后可以再撒一点帕玛森芝士和红辣椒。
㊃蒜香黄油吐司
3瓣大蒜压成蒜泥、40g软化后的黄油、1勺糖稀、1勺半蛋黄酱、适量欧芹粉和黑胡椒粉,在碗中搅拌均匀。
涂在切片的法棍或吐司上,烤箱190度(时间没有说)。
㊄草莓奶酪吐司
一小盒马斯卡彭奶酪(做提拉米苏那种)室温软化后,挤入适量柠檬汁,搅拌均匀。
吐司涂上奶酪后,铺上适量的草莓片,再浇一点糖浆。
㊅玉米奶酪吐司
3勺沥过水的罐头玉米粒和1勺蛋黄酱混合均匀。
吐司上铺2片马苏里拉奶酪和1片车打芝士片,然后再铺上玉米粒。
黄油在锅内融化后,煎一下加了芝士玉米的吐司。
然后再盖上一片芝士和吐司,稍微压压实,另一面吐司也要煎一下。