彩虹蔬果汁

作者： 萧沐木

有一天榨了番茄汁后看见冰箱还有半截胡萝卜于是一起加了进去，看着红橙渐变我突然想着，加上其他颜色的蔬果，那不就可以搞一杯彩虹蔬果汁吗，杨定一博士也主张多食用全光谱的果蔬，于是马上实践！

用料

• 牛奶/酸奶 半盒
• 胡萝卜 半根
• 番茄 3个
• 大芒果 半个
• 奇异果 2个
• 黄瓜 半根
• 蝶豆花 几朵干花
• 红心火龙果 半个

彩虹蔬果汁的做法步骤

步骤 1

先开水泡开一点蝶豆花（也叫蓝蝴蝶）水不要多，放凉，倒进酸奶里搅拌出浅蓝色

步骤 2

依次将番茄、胡萝卜、芒果、猕猴桃、黄瓜、火龙果搅拌成汁或泥状（胡萝卜用原汁机榨的），其他用破壁机或搅拌机，如果觉得太浓可以加一点点水

步骤 3

用勺子小心往上叠～不要用倒的。火龙果颜色可能很深偏暗红，可以加点蓝色层或牛奶搅拌一下。

步骤 4

美丽的彩虹蔬果汁完成～好看又很好喝！每一层都是不同的美味，好适合夏天

步骤 5

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彩虹蔬果汁的小贴士

相近颜色的水果或蔬菜可以替代，如西瓜，橙子什么的。

菜谱创建时间：2021-05-15 18:46:49