锅中比平时炒菜两倍油 油冒烟,炸鸡蛋,迅速筷子划散。出锅 锅里葱姜蒜,炒香。姜必备。 锅里底油,入配料,香菇,辣椒,胡萝卜,翻遍两下,入鸡蛋(上面有很多油),入生抽耗油(必备), 入木耳 入香油 入少许淀粉水
这个好吃