鱼香肉丝

作者： 波妞小食堂

🔥下饭菜 🥩【鱼香肉丝】 🌵米饭🍚杀手来啦✅酸酸辣辣，很经典的一道菜。🌈吃饱饱，没烦恼！

用料

• 瘦肉 克
• 胡萝卜 根
• 木耳 朵
• 青椒 个
• 葱姜蒜 干
• 豆瓣酱 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

️➡️➡️胡萝卜🥕，木耳，青椒切丝

步骤 2

️瘦肉丝用盐，胡椒粉，料酒，蛋清和淀粉腌制十分钟。

步骤 3

️锅中倒油，把腌制好的肉放到锅中，炒到肉丝变成白色，盛入盘中待用。

步骤 4

️用小火将豆瓣酱炒出红油，然后将葱姜蒜末和其他配菜一起倒入炒熟。

步骤 5

️最后下肉丝，把调好的小碗芡汁倒入翻炒均匀出锅即🉑。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2021-05-14 16:03:06