自制冰淇淋

作者： 癡心恋上你

好汤无盐不如白水！

用料

• 蛋黄 2个
• 鲜奶 110克
• 糖 50克
• 蔓越莓 些许
• 淡奶油 250克
• 柠檬汁 30滴（可调整）

自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

白糖和蛋黄打到淡黄色！

步骤 2

牛奶烧开加入蛋黄味冒泡关火，待凉！

步骤 3

柠檬汁加入淡奶油里面打发至有纹路！

步骤 4

将之前的蛋黄糊和蔓越莓倒入淡奶油里面！

步骤 5

搅拌均匀！

步骤 6

准备好模具，我用的是小蛋糕纸杯！可以用冰淇淋磨具，这就随个人喜好啦！

步骤 7

一个个装好放入速冻，过6小时就能吃喽！没有添加剂！又纯又香！

自制冰淇淋的小贴士

可以用硅胶磨具，脱模简单！

菜谱创建时间：2021-05-14 13:04:01