糖醋带鱼

作者： 果果猫米

用料

• 带鱼 1条
• 大蒜 根
• 姜 3片
• 料酒 一汤勺
• 醋 少许
• 盐 少许
• 酱油 不多不少
• 油

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

热油下姜、蒜白爆香，下带鱼大火煎，撒盐、加醋，让鱼肉充分吸进醋。加酱油、老酒、白糖，水没过鱼，火小一点煮着，放蒜叶 进去。 汤汁收的差不多就出锅。（注意：酱油太少也没味道。）

菜谱创建时间：2021-05-14 11:36:46