一块鸡胸洗净,喜欢加菜的朋友可以加黄瓜丝,胡萝卜丝,莴笋丝等等
冷水下锅,锅中加少许盐和料酒,煮几分钟,熟透即可。
捞出来,顺着纹路撕下来,鸡丝就好了
煮鸡胸肉的时候,拿出钵钵鸡调料
按照说明准备好调料,可以根据自己的口味加生抽,糖,醋等等。 大葱切段备用。
将鸡丝放入调料中,加入葱段,拌均匀即可。 喜欢吃花生的朋友还可以加入炒过的花生。