番茄顶部用刀画个十字,用开水烫一下,就可以轻松去皮了,去皮后的番茄切块备用。
1/3苹果去皮切块备用。
把苹果跟番茄放入破壁机或者料理机里打碎,倒入锅里加少许食用油熬制(这个图片是我切碎了熬制的,对比后发现还是用料理机打碎后熬制出来的番茄酱口感更好一些,建议大家熬制番茄之前用料理机打碎)。
开小火,期间用铲子不停的搅拌,只至浓稠。
放入辅食盒中,因为没有糖,冷藏保存两天。我喜欢做冷却后按照每次宝宝吃的量分装好之后冷冻,用的时候拿一块出来就可以了。
熬制过程中一定记得用铲子不停的搅拌,不然会糊。 另外油的话建议大家选没有味道的食用油。